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牛奶发酵后属于酸性。发酵的过程中乳酸菌会产生乳酸，使牛奶的pH值下降，从而使牛奶变酸。因此，牛奶发酵后呈酸性。 浇花时，有些植物对酸性环境更适应，例如杜鹃花、蓝莓等，因此可以使用发酵后的牛奶来浇水。但有些植物对酸性环境较敏感，使用酸性的牛奶水可能会对它们产生负面影响。因此，在浇花前最好先了解植物的酸碱环境需求，选择适合的水源。

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